Biosafer系列冷凍干燥機(jī)有多種型號(hào)幾種類型，但是其構(gòu)成部件大體相同，都包括：干燥箱，水汽凝結(jié)器（這兩部件有時(shí)也結(jié)合成一體）、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等所組成，它涉及到制冷、真空、熱工、機(jī)械、流體、電器控制和壓力容器等領(lǐng)域。

 

　　Biosafer系列冷凍干燥機(jī)依據(jù)其結(jié)構(gòu)不同可以分為壓蓋型冷凍干燥機(jī)、普通型冷凍干燥機(jī)、多歧管型冷凍干燥機(jī)、多去管壓蓋型和多歧管普通型等類型，這都是對冷凍干燥機(jī)功能的一些改進(jìn)，增加了它的一些輔助功能。

 

　　真空泵之間由抽真空耐壓管連接，兩端采用標(biāo)準(zhǔn)快速卡箍，卡箍里裝有一橡膠密封圈，連接前在密封圈上涂適量真空脂，再將兩端卡箍卡緊。冷阱上方O型密封圈應(yīng)保持清潔，使用前可均勻涂一層真空脂。

 

　　其他的分類還有是依據(jù)凍干機(jī)的凍干面積來分的，可以分為小型、中試型以及生產(chǎn)型冷干燥機(jī)；依據(jù)所要凍干的物質(zhì)不同，可以分為凍干生物制品的凍干機(jī)和凍干食品的凍干機(jī)，按運(yùn)行方式不同又可分為間歇式凍干機(jī)和連續(xù)式凍干機(jī)等。

 

　　采用液晶屏顯示為人機(jī)接口，設(shè)備操作簡單方便，運(yùn)行狀態(tài)顯示清楚。系統(tǒng)能夠曲線顯示樣品溫度、冷阱溫度、真空度等凍干曲線。系統(tǒng)采用了多種穩(wěn)定性措施，控制系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定可靠。控制系統(tǒng)主要有如下幾個(gè)顯示屏內(nèi)容。

 

　　預(yù)凍工藝確定：通過對物料共晶點(diǎn)、共熔點(diǎn)的測定，確定出物料的共晶點(diǎn)和共熔點(diǎn)分別為－27℃和－24℃；并通過單因素試驗(yàn)研究鋪料厚度、預(yù)凍溫度和預(yù)凍時(shí)間對物料干燥速率的影響，在單因素的基礎(chǔ)上進(jìn)一步采用正交試驗(yàn)，確定出物料預(yù)凍時(shí)合適的工藝參數(shù)。